Mohn-Walnuss Kuchen

  • Zeitaufwand

  • Arbeitszeit

  • Kochzeit

Zutaten

  • 250g Walnüsse

  • 250g Mohn

  • 50g Puderzucker

  • 100g Zucker

  • 150g weiche Butter

  • 5-6 Eier

  • 2 EL Mehl

  • 1/2 Packung Backpulver

Zubereitung

  1. Eier trennen und das Eiweiß mit dem Zucker steifschlagen

  2. Butter mit Eigelb, Mehl, Backpulver und Puderzucker schaumig rühren

  3. Walnüsse zerkleinern und mit dem Mohn unter die Eigelb Masse rühren

  4. Eischnee unterheben

  5. In einer Springform oder Kastenform für 60 Minuten bei 180° backen

  6. Mit Kuvertüre und Walnüssen verzieren